LE SARRAIL

Da han åbnede "Le Sarrail" ved Troyes porte den 15. september 1975, tog Sébastien Moya sin største udfordring. Han skabte en restaurant fra bunden med 200 pladser, hvilket var revolutionerende for tiden!

Tro mod sin historie og sine rødder har Moya-familien været i stand til at udvikle og blomstre sin grundlæggers arbejde takket være de forskellige værdier for sin succes: en menu, der er både gourmet og raffineret i en varm og tidløs atmosfære.

Carole Douceron, hendes søn Loïck og hele Sarrail-teamet er glade for at byde dig velkommen siden 1. januar 2015. De stræber efter at tilbyde dig kvalitetsservice og køkken for at bevare selve Sarrails ånd.