Fromage blanc, concombres

Vinaigrette framboise

Pain de campagne, tartare de tomates, mozzarella

Assortiment de champignons

Toast, beurre, citron

Étuvée de carottes jaunes au curry

Toast, confiture

Jambon, œuf dur, gruyère

Gésiers tièdes, chaource rôti

Poulet, parmesan, croûtons, œuf dur, sauce césar

Saint-Jacques, crevettes, piccata de saumon

Tagliatelles fraîches, beurre blanc acidulé

Sauce tomate provençale, clafoutis de légumes

Purée de vitelottes, sauce safranée

auce à l’échalote, frites

Condiments, frites

Race à viande, sauce barbecue, frites

Sauce au choix, frites

Sauce barbecue, frites

Grillée nature ou fourrée au chaource + 1,00 €

Sauce au poivre de timut, pommes boulangères

Crème d’ail, riz sauvage

Steak haché, mozzarella, coppa, tomates confites

(Avec coulis fruits rouges + 0,80 €)

Fromages du moment

Fouillis de salade

Chocolat noir

Vanille bourbon

Amandes torréfiées

Glace pistache

Chantilly vanille et tonka

Mousse chocolat-caramel

Fruits rouges

Glace café, caramel café, chantilly

Glace chocolat noir, sauce chocolat, chantilly

Glace vanille, amarenas, chantilly

Glace caramel beurre salé, sauce caramel, chantilly

Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Glace citron jaune, glace citron vert, meringue, chantilly

Glace noix de coco, sauce chocolat, chantilly

Glace citron vert, vodka

Ananas - Café - Caramel beurre salé - Cassis - Chocolat noir - Citron jaune - Citron vert - 
Fraise - Framboise - Fruits de la passion - Noix de coco - Pêche - Pistache - Pomme - Vanille

Aube

Aube

Aube

Marne

Aube

Aube

Aube

Colombelle

Horgelus