LE SARRAIL

Quando aprì "Le Sarrail" alle porte di Troyes il 15 settembre 1975, Sébastien Moya prese la sua più grande sfida. Crea da zero un ristorante con 200 posti, che è rivoluzionario per l'epoca!

Fedele alla sua storia e alle sue radici, la famiglia Moya ha sviluppato e prosperato il lavoro del suo fondatore grazie ai diversi valori del suo successo: una carta golosa e raffinata in un'atmosfera calda e senza tempo.

Carole Douceron, suo figlio Loïck e tutto il team di Sarrail sono felici di darvi il benvenuto dal 1 ° gennaio 2015. Si sforzano di offrire un servizio e una cucina di qualità per mantenere lo spirito del Sarrail.