LE SARRAIL

Als er am 15. September 1975 vor den Toren von Troyes "Le Sarrail" eröffnete, nahm Sébastien Moya seine größte Herausforderung an. Es schafft von Grund auf ein Restaurant mit 200 Sitzplätzen, was für die Zeit revolutionär ist!

Getreu ihrer Geschichte und ihren Wurzeln hat die Familie Moya die Arbeit ihres Gründers dank der verschiedenen Werte ihres Erfolges entwickelt und gediehen: eine gierige und raffinierte Karte in einer warmen und zeitlosen Atmosphäre.

Carole Douceron, ihr Sohn Loïck und das gesamte Team von Sarrail freuen sich, Sie seit dem 1. Januar 2015 zu begrüßen. Sie bemühen sich, Ihnen einen Service und eine hochwertige Küche anzubieten, um den Geist des Sarrail zu bewahren.