Когда он открыл «Le Sarrail» у ворот Труа 15 сентября 1975 года, Себастьен Мойя занялся самой большой проблемой. Это создает с нуля ресторан на 200 мест, который является революционным на тот момент!

Верная своей истории и своим корням семья Мойя развила и преуспела в работе своего основателя благодаря различным ценностям его успеха: жадной и утонченной карточке в теплой и вневременной атмосфере.

Кэрол Дьюсерон, ее сын Лойк и вся команда Саррей с радостью приветствуют вас с 1 января 2015 года. Они стремятся предложить вам услугу и качественную кухню для поддержания духа Саррей.